Tutte le essenze racchiuse in Amaro Eroico vengono raccolte una per una durante tutto il corso dell’anno. Le infusioni e le macerazioni sono svolte a freddo al momento stesso e separatamente, in modo tale che i relativi estratti ne catturino tutta la freschezza e mantengano intatte le loro proprietà organolettiche.

Sono complessi e lunghi i procedimenti che rendono Amaro Eroico un inimitabile elisir di piacere. Le essenze subiscono un lungo processo di maturazione prima che vengano miscelate sapientemente dai maestri liquoristi che conoscono tutti i loro segreti.

Morbido ed equilibrato, Amaro Eroico è caratterizzato da un’apertura speziata e fresca e da un finale balsamico con una nota agrumata piacevolmente persistente.

La storia di Amaro Eroico è intrecciata con quella di Altomonte, un paesino nel cuore della Magna Grecia, dove nei primi anni dell’XI secolo arrivarono dei piccoli gruppi di monaci ed eremiti provenienti dalla Sicilia e dall’Oriente, a causa delle persecuzioni iconoclaste e delle incursioni barbariche e saracene. Inizia cosi la tradizione alchimistica del piccolo borgo.Altomonte deve il suo sviluppo a Roberto d'Altavilla detto il Guiscardo e a sua moglie la principessa Sichelgaita. Oltre che principessa guerriera era anche una delle mulieres salernitanae, esperta erborista della prestigiosa Schola Medica Salernitana e soleva preparare un elixir di lunga vita all’esercito normanno prima di scendere in battaglia. La leggenda narra che Sichelgaita diede in dono ai monaci la ricetta segreta del suo elixir, un infuso fatto di erbe mediterranee unite a scorze di cedro, limone e arance amare. Mutata la farmacopea monastica, la tradizione restò nell'arte liquoristica e nel 1879 ad Altomonte la famiglia Giacobini fondò l’azienda che diventò non solo una Reale fabbrica di Liquori ma anche la più grande realtà del regno borbonico. È proprio all'interno di questa storica azienda che inizia l'avventura di Carlo Moliterno, capostipite della famiglia e fondatore dell’azienda omonima. Nel 1938, dopo la chiusura dell’azienda Giacobini realizza il suo sogno avviando la sua azienda di liquori e bevande gassate a base di soli prodotti del territorio.