Vino di colore oro pallido. Le bolle fini alimentano una mousse persistente. All’olfatto è delicato con sentori di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino è espressa in note successive come la pesca e le note di frutta bianca. Un perfetto equilibrio tra freschezza e delicatezza con sapori fruttati molto presenti nel finale.

La Cuvée beneficia dell'invecchiamento ideale in cantina. Il suo equilibrio e freschezza sono esaltati da un leggero dosaggio.

Abbinamenti gastronomici: questo vino fresco e puro è perfetto per un aperitivo. Le sue note di agrumi e frutti bianchi e il suo notevole equilibrio supportato da una sottile effervescenza, lo rendono un accompagnamento ideale per il pollame e il pesce più fine.

L’azienda Laurent-Perrier fu fondata nel 1812 da André Michel Pierlot e prese il nome di Laurent-Perrier quando Mathilde Emilie Perrier, la vedova di Eugène Laurent, unì i due nomi di famiglia dopo aver deciso di espandere l'attività. Eugénie Hortense Laurent, sua figlia, ereditò la casa nel 1925 e la vendette a Marie-Louise Lanson de Nonancourt nel 1939.

Nel 1945, Bernard de Nonancourt iniziò un rigoroso apprendistato, imparando ogni aspetto della vinificazione dalla vite alla cantina, prima della sua nomina nell'ottobre 1948 come presidente e amministratore delegato. A quel punto, la casa impiegava circa 20 persone e spediva 80.000 bottiglie all'anno.

Infuocato dalla passione per lo champagne, dal rispetto per i valori tradizionali e, soprattutto, per le persone, Bernard de Nonancourt ha ispirato Laurent-Perrier con il suo spirito indipendente e audacia creativa. Ha instaurato rapporti di lavoro privilegiati con i viticoltori e ha sapientemente combinato innovazione e tradizione.

Ha creato lo stile firmato Laurent-Perrier sinonimo di freschezza, leggerezza ed eleganza e ha sviluppato una gamma unica di champagne che oggi vengono esportati in oltre 160 paesi in tutto il mondo.