Vino di colore rosso rubino intenso con riflessi di gioventù. Fragrante al naso con riconoscimenti di ciliegia e ribes seguiti da spunti floreali di violetta e cenni di vinosità. Il sorso è agile, dotato di piacevole morbidezza ben equilibrata dalla verve acida e da un tannino appena percettibile. Finale succoso e fruttato.

Abbinamenti gastronomici: anguilla allo spiedo e polenta bianca. Spiedini grigliati di tofu, chips di polenta bianca e guacamole.

Cantine Borga coltiva le proprie vigne a Chiarano in provincia di Treviso dal 1940. Una famiglia vinicola italiana giovane e dinamica. Attualmente a gestire l’azienda sono i quatto cugini: Martino, Caterina, Antonio e Riccardo. Ognuno con il proprio ruolo. Impegnati a raccontare e promuovere nel mondo i vitigni autoctoni veneti e un nuovo approccio alla vinificazione.

Quattro cugini, quattro generazioni di esperienze e di storie che raccontano un Veneto autentico: coraggioso, spontaneo, pronto a varcare i confini dell’Italia.