ZONTA CABERNET CL 75
ZONTA CABERNET CL 75
Cantina: Zonta
Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon 30% Cabernet Franc
Grado alcolico: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 16-18°
Formato: 75 cl.
Vino di colore rosso rubino molto intenso. Netti profumi di frutta rossa si accompagnano a lievi sentori di spezie. Al palato il sapore è intenso e avvolgente di ottima gradevolezza con tannini dolci e finale lungo e persistente di frutta, liquirizia e spezie.
Macerazione e fermentazione alcolica in serbatoi inox, fermentazione malolattica svolta in barrique.
Affinamento di 15 - 18 mesi in barrique di secondo passaggio.
Abbinamenti gastronomici : ottimo con brasati e grigliate di carne mista.
L’azienda agricola Vigneto Due Santi viene fondata nel 1965 dalla famiglia Zonta. Dinamici ed intraprendenti i fratelli Nino, Attilio, Maria, Armando e Renzo contribuiscono alla rinascita economica del dopo guerra del territorio bassanese.
Fortemente legati alle tradizioni agricole della loro terra, nei primi anni 60 riescono ad acquisire una delle aree di Bassano del Grappa maggiormente vocate alla viticoltura nella quale costruiscono la loro cantina.
La passione per il vino che si respira in casa Zonta coinvolge due giovani della seconda generazione Stefano e Adriano, che riescono a portare in pochi anni l’azienda Agricola Vigneto Due Santi a essere una delle migliori interpreti del cabernet e del merlot di tutto il Nord-Est d’Italia.